
寫這篇分享文的時候,能參加的時間己經過了,而完成的脆梅也悉數進入了肚皮之中,但今天在整理相片時,似乎還是能聞到梅香的陣陣撲鼻,連當天在艷陽下抱著辛苦自製的一甕梅子的快樂心情,也忽速地回到眼前。
另一件高興的事,則是和許久不見的好友—毛毛碰面,一起去搓梅子。
活動是她一邊吃午餐一邊看電視發現的 ~
~ 甕藏春梅;甕藏記憶;甕藏友誼 ~

一大早從南投帶來新鮮春梅的主持人認真地解說做梅子的步驟

拿著大塩罐的大叔,逐桌地為大家撒上粗塩

拿著大塩罐的大叔,逐桌地為大家撒上粗塩令人涶涎欲滴的春梅 時間:2011年3月23日 至5月2日
小傢伙己經忍不住一直想偷偷地嚐一口了 .....
" 毛毛之奶油桂花手 V.S 小寶吱吱喳喳手"
Round I :
努力的搓搓搓,也是俗稱的"殺青"具有消毒殺菌及去梅子苦澀的作用
毛毛之奶油桂花手
小寶吱吱喳喳手
15分鐘後 ..........
Round II:
己經能看到明顯的差異......
毛毛
小寶
Round III:
驗收成果:
奶油桂花手順利通過, 獲小鎚子配備一組,準備可以敲梅子了
小傢伙吱吱喳喳手完全不合格 ...... 還要再搓15分鐘 .......
要膽大心細,眼明手快,才會不會一直跟大姆指過不去 ......
波吱 ~ 輕快的響聲伴隨四溢的梅香
展現不同樣貌的梅子靜靜地等待於甕中,準備回家的第二輪處理 ....
(p.s. 總覺的這樣就己經很好吃了 .... 不需要再處理吧 .... )
名家設計的甕瓶有兩色可以自由選擇
(甕底粗糙,要小心刮傷傢俱表面)
快樂的搓梅樂結束囉,帶著美麗的甕瓶及好吃的梅子回家囉 ~
地點:鶑歌陶瓷藝術園區風廣場 (臺北縣鶯歌鎮文化路200號)
場次:
第一場 09:40~10:50 第二場 11:20~12:30
第三場 14:00~15:10 第四場 15:40~16:50
註記:需活動日前3天預約報名。
費用:350元(含梅子一斤、名家設計瓷甕一只)