Pati Tree 幸福廚房

烹飪鑲嵌癖的養成，真的不知道是因為鑲嵌過程有趣，還是肉末未無論塞在什麼食材裡都好吃，加上擺起盤來很厲害的樣子，所以很有成就感？！ （謎之音 …）

 

無論如何，在冷冷的冬季，咬一大口熱騰騰的軟軟大黃瓜，內餡隨之冒出香噴噴的鑲肉滋味 … 哦 ~ 幸福一百分！

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上個禮拜參加搶救農夫伯伯高麗菜的活動，沒想到陰雨了幾天後菜才送到。由於菜己經淋到了雨，完全不能再放了，除了分送外，趕緊將能處理的部份先做起來冷藏。

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春天吃什麼？

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前幾天到以肉品調理出名的滋味園吃了一客「茄子夾肉」，回家一直念念不忘，總覺得一客裡只有三塊真是令人吃了意猶未盡，於是乎回家悶著頭做了一堆肉末末料理。

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我們家媽咪每年都會從東港訂一大箱的櫻花蝦做為料理基底，無論是櫻花蝦炒飯、櫻花蝦煎蛋、櫻花蝦白菜魯、櫻花蝦炒米粉 …，自己煮櫻花蝦可以大把大把的下鍋，怎麼煮都十分地夠味好吃。

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為了配Pizza預計做一道濃湯，翻了翻冰箱，看到了蒸五穀飯時會加上的南瓜，於是決
定來一道南瓜濃湯。在用奶油炒香蒜丁時，忽然間覺得加胡桃很對味，就請小傢伙敲了些
胡桃丁加入，最後在凍庫中拿出北海道的帆立貝入味，雖然不成什麼正式經典的濃湯，但

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