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材料 馬鈴薯 – 2 顆 調味料 岩塩 – 適量 蕃茄醬 – 適量 作法 (1) 馬鈴薯削皮切條,泡水。 (2) 等水濁時將水倒掉,入新水,重復3次。 (這個動作是為了泡出馬鈴薯裡的澱粉,薯條才會酥脆) (3) 將馬鈴薯條四邊沾油入烤箱。 (4) 等皮轉成金黃後撒上岩塩,即可。 好吃的薯條 ~ 邊烤邊上桌 薯條永遠的良伴 ~
材料
馬鈴薯 – 2 顆
調味料
岩塩 – 適量
蕃茄醬 – 適量
作法
(1) 馬鈴薯削皮切條,泡水。
(2) 等水濁時將水倒掉,入新水,重復3次。
(這個動作是為了泡出馬鈴薯裡的澱粉,薯條才會酥脆)
(3) 將馬鈴薯條四邊沾油入烤箱。
(4) 等皮轉成金黃後撒上岩塩,即可。 好吃的薯條 ~ 邊烤邊上桌 薯條永遠的良伴 ~
Pati Tree 幸福廚房
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