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材料

馬鈴薯 – 2 顆

調味料

岩塩 – 適量 

蕃茄醬 – 適量


作法

（1）    馬鈴薯削皮切條，泡水。




（2）    等水濁時將水倒掉，入新水，重復3次。

（這個動作是為了泡出馬鈴薯裡的澱粉，薯條才會酥脆）

（3）    將馬鈴薯條四邊沾油入烤箱。

（4）    等皮轉成金黃後撒上岩塩，即可。



好吃的薯條 ~ 邊烤邊上桌





薯條永遠的良伴 ~

 

 
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