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材料

馬鈴薯 – 2

調味料

岩塩 適量 

蕃茄醬 適量


作法

(1)    馬鈴薯削皮切條,泡水。




(2)    等水濁時將水倒掉,入新水,重復3次。

(這個動作是為了泡出馬鈴薯裡的澱粉,薯條才會酥脆)

(3)    將馬鈴薯條四邊沾油入烤箱。

(4)    等皮轉成金黃後撒上岩塩,即可。



好吃的薯條 ~ 邊烤邊上桌





薯條永遠的良伴 ~

 

 

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