三天的連假，除了第一天去了趟都會公園輢車，家裡的小阿宅寶就不肯出門了。
呆在家裡聽音樂、看書、下棋也不錯 ~ 來個手工饅頭當中餐，配上海鮮湯就更棒了 ~
材料 (依放入麵包機順序)
水 -- 230 ml
橄欖油 -- 1 大湯匙
砂糖(或黑糖) -- 2 大湯匙
塩 -- 1/4 小匙
全麥麵粉 -- 400 ml
高筋麵粉 -- 200 ml
酵母粉 -- 1 小匙
綜合堅果 -- 適量 (切碎)
作法
1. 將所有材料依序放入麵包機中，選取自動拌麵程式 (約1.5小時)
2. 完成後將麵團放置於己灑上麵粉的平台，桿成長條
3. 均勻灑上堅果，再將麵團捲成長條，切成適當大小
4. 蓋上薄的溼布，再發酵15分鐘
5. 完成後入蒸籠大火蒸15分鐘即可
材料 : 橄欖油.塩.糖.堅果.酵母.全麥/高筋麵粉
小傢伙在做MINI饅頭.
MINI饅頭雖小,但一樣舖上滿滿的料
自己做的好處之一,就可以努力的加料
饅頭娃娃兵
各式饅頭娃娃兵
媽咪饅頭跟娃娃饅頭
包入滿滿的餡料及童年的記憶
入蒸鍋囉 ~
香噴的饅頭出爐囉 ~
結果事實證明: 被小朋友小手手揉過的小饅頭,比大饅頭香吔
拌鬼臉饅頭說: 用力的咬一口吧 ~
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