Pati Tree 幸福廚房

小傢伙今天回家發嘮騷：「我們學校也參加了買高麗菜的活動，小朋友的午餐通通都是高麗菜，炒高麗菜、煮高麗菜、連蕃茄炒蛋也加高麗菜，好不容易來個貢丸湯，才很高興不用吃高麗菜呢，沒想到連湯裡都要浮兩片高麗菜葉子 ….，我再也不要吃高麗菜了 …」看他嘟著嘴一臉委屈的樣子，讓媽咪忍不住笑了出來，除了安慰地拍拍他的背，還告訴他大家都幫忙吃高麗菜的原因。另一方面，也將晚餐原本只要簡單加醬油調味的高麗菜捲，做一變化。

將早餐要用的培根，包在高麗菜捲上，塗上星期天烤Pizza的調味醬，用香烤的方式，即可以簡單地做了一個西式的茄汁菜捲。

在烤的過程中，蕃茄加培根的香味四溢，小傢伙等的興高采烈，吃的時候完全忘記，盤子裡其實也是高麗菜呀

材料 
高麗菜捲 – 三捲
培根 – 三片
彩椒丁 – 一大匙

調味料 
Prego醬 – 六大匙

作法  

1.      一片培根包一個菜捲。塗上Prego醬，入烤箱。

2.      240度上下火，烤至培根香脆。

3.      上灑彩椒丁後，再加烤3分鐘。

小叮嚀 
一罐一百多元的Prego醬汁，是西式餐點的好幫手，快速的減少熬紅醬的過程。無論做簡易版的燉飯、烤Pizza的醬汁、義大利肉醬麵、義式海鮮炒扁麵 … 都十分的好用。口味上除了原味、還有田園蔬果、三種起司、蒜味 … 可以選擇。

高麗菜捲做法

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