媽咪在家裡總是會準備一些臨時能「變」上餐桌的乾貨食材,乾燥海帶芽就是一例。只要泡水,輕微調味,馬上就能快速的上餐桌,加上膳食纖維高,又有高量的鈣質,乾貨塞在櫃子裡,體積小、超好保存,當然是家裡的常備食材。
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- Oct 31 Wed 2012 02:09
【菜櫥子】清爽好滋味 -- 涼拌海帶芽
- Oct 28 Sun 2012 22:36
【食記】台中.陶樂里
- Oct 16 Tue 2012 13:30
【菜櫥子】馬齒莧
香草小花園裡的迷迭香、巴西里、薄荷等香草植物,不耐酷暑相繼死亡,空空洞洞的土地上只剩下一株枝葉茂密的玫瑰荷蘭芹。本以為我喜愛的玫瑰荷蘭芹熬過了酷暑,能陪我個數年,沒想到在貪心植下第二株後,兩株居然相剋似的變成乾枝。
傷心之餘,在不想觸景傷情下,香草小花園空了好些時日。直到有人教我將大伯送的馬齒莧粗根留下,以插枝的方式種植,不到一個月,香草小花園再次有了迎風朝展的綠意。
- Oct 08 Mon 2012 15:23
【寶言寶語】投票之謎
三歲左右,小傢伙第一次陪大人選舉投票。礙於規定,他只能暫時交由門口的警察伯伯托管。越是看不到,就越有吸引吧!一等媽咪投完票出來,他就冒出了問不完的問題,要用什麼投、怎麼投、什麼東西投、為什麼要帶這個那個的 ......,是不是有壞人所以才要有警察伯伯 … 等等。他最擔心的問題是「那你投的號碼被別人看到了怎麼辦?」,「蓋一塊布呀!」看小小的他一臉憂心的樣子,讓媽咪忍不住笑了出來。
- Oct 04 Thu 2012 22:03
【菜櫥子】繽紛三角飯糰
- Sep 24 Mon 2012 23:56
【寶言寶語】最佳政見
- Jun 01 Fri 2012 21:36
【食記】台中.核果 Walnut`s Castle
台中餐廳夾著地大的優勢,在外型上往往能展現獨特的風格,也因此慢慢產生越來越激烈的競爭,最有名的莫過於國立美術館正前方的 – 異國料理街。
被稱為異國料理街或餐廳街的五權西四街,一棟又一棟的異國風情建築併立,是婚紗攝影等的好地方。林立的餐廳,從特色鮮明的藍白地中海風 – 聖托里尼、奢華上海風 – 新月梧桐、濃厚義大利風情 – 小義大利、庭院森森 -- 京華煙雲 …,到具有單獨語彙的:南瓜屋 – 可以很清楚的聯想到滿室的南瓜及相關料理、大和屋 – 具有傳統日本料理內將招呼點菜,又能辦大型聚會的日本料理亭、核果 – 以鳥籠、音樂、小熊為主題,及塑造出在酒窖內享用美食的氛圍 …。
- May 23 Wed 2012 15:26
【寶言寶語】小傢伙的印章情緣與第337個人生願望
在草屯工藝研究所的創意市集認識了可愛的「一針」。這個有著聰慧笑容的女孩,還有一雙很靈巧的雙手,單單用一把美工刀,就能刻出許多美麗或逗趣的小印章來,巧思及巧手十分令人驚艷。
趁著一針來台中TADA的創意市集,帶小傢伙一起去看看有什麼美麗的新貨。
- May 12 Sat 2012 00:53
【食記】台中.kokonana Bakery & Cafe
童年的住家是樓中樓,在大理石舖的雪白樓梯轉角有一扇窗,窗邊的夏日有徐徐微風,冬天有暖暖陽光。樓梯口右側座落了一座書櫃,有著數百本的童話繪本。坐在窗邊的樓梯上曬著太陽讀書、吹著微風畫畫,是童年的美好回憶。
- May 10 Thu 2012 02:17
【食記】台中.Panini – 日嚐 :Deli 771